В дуршлаг выложить маринованные грибы, промыть их кипячёной водой и дать воде стечь. Варёную рыбу (см. статьи «Разделка рыбы» и «Особенности приготовления отварной рыбы»), картофель, яйца и грибы нарезать ломтиками.
Салат заправить майонезом и, при необходимости, посолить. После этого всё тщательно перемешать, выложить в салатник и украсить шляпками маринованных грибов или зеленью.
Рекомендации
О свойствах картофеля и рыбы читайте в статьях "Рыба" и "Картофель".
Рыбный салат с картофелем и грибами
Рыбный салат из речных карасей
Рыбный салат из ставриды
Салат из консервированной рыбы по-болгарски
