Салат из печени трески с зелёным горошком и рисом кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

150 г майонеза
соль
3 солёных огурца
2 сваренных вкрутую яйца
60 г консервированной печени трески в масле (примерно 1/4 банки)
3-4 ст. ложки отварного риса
3 луковицы
1-2 стручка сладкого перца
10 г зелени петрушки
100 г консервированного зелёного горошка
50 г кочанного салата

Для приготовления салата из печени трески с зелёным горошком и рисом рис засыпать в кипящую воду (пропорция примерно 1:2), варить на медленном огне приблизительно 25 минут, затем снять с огня, посолить, перемешать и остудить (см. также "Рис по-японски").

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, перец - соломкой. Кочанный салат промыть, обсушить и порезать листья на части (квадратики). Огурцы, яйца и консервированную печень трески порезать ломтиками. Все ингредиенты перемешать, добавить к ним горошек.

Готовый салат из печени трески с зелёным горошком и рисом заправить майонезом, снова перемешать и, при необходимости, посолить.