Для бутербродов с кильками, сельдью или сыром хлеб смазать маслом (см. рецепт "Селёдочное масло"), положить на него филе рыбы (см. статью "Разделка рыбы"), свёрнутое кольцами, или кусочки тонко нарезанного сыра.
Оформить бутерброд выпущенным из корнетика маслом, которое нужно предварительно размягчить и взбить.
Рекомендации
О сельди и сливочном масле читайте статьи "Масло сливочное" и "Сельдь дунайская (жирная селёдка)", "Сельдь нежирная (селедка нежирная)", "Сельдь океаническая (атлантическая, североморская, тихоокеанская) (жирная)".
Бутерброды с сельдью и яблоком
Бутерброды канапе с солёной сёмгой, икрой и сельдью
Селёдочное масло (для бутербродов)
Бутерброды с сельдью и деликатесным маслом
