Рыба отварная в майонезе

Рыба отварная в майонезе

Просмотров: 5389

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , К праздничному столу , Отварная рыба , Рыбные рецепты , Вторые блюда, холодные и горячие закуски
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1 кг свежей рыбы (судака, минтая, трески, хека, лобани, лампсунга)
  • 1 морковь
  • 4 луковицы
  • 1 корень петрушки (или 3/4 ч. ложки сухого корня петрушки)
  • 250 г майонеза
  • соль
  • 1 банка консервированного зелёного горошка
  • 150 г отварной цветной капусты
  • чёрный молотый перец
  • 2 лавровых листа
  • 30 г зелени (укропа и петрушки)
  • вода
Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды с добавлением кореньев (лука, моркови, петрушки) и пряностей (перца, лаврового листа) (см. «Разделка рыбы», «Особенности приготовления отварной рыбы»), а затем охладить.

Куски рыбы, освободив от костей, выложить на блюдо, залить майонезом, украсить сваренной в подсолённой воде цветной капустой, консервированным горошком и зеленью.

Рекомендации

О рыбе, судаке, хеке, моркови, репчатом луке, зелёном горошке, цветной капусте, чёрном молотом перце читайте в статьях: "Рыба", "Судак", "Хек", "Морковь", "Лук-репка", "Горох", "Капуста цветная", "Перец чёрный".

Сейчас смотрят рецепты

Рыба отварная под соусом Рыба отварная под соусом
Треска отварная Треска отварная
Судак отварной с овощным гарниром (при повышенном холестерине) Судак отварной с овощным гарниром (при повышенном холестерине)


Рекомендуем посмотреть

К праздничному столу
К праздничному столу
Отварная рыба
Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Вторые блюда, холодные и горячие закуски

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №10: "Особенности варки рыбы"
Заметка №392: "Как выбрать качественную тушку хека?"
Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №260: "Как правильно варить цветную капусту?"
Заметка №466: "Как правильно употреблять в пищу консервированный горошек?"

Посмотрите наш сонник

Сонник храм
Сонник чулки
Сонник электричество
Сонник солома
Сонник вязания
Сонник ссора