Картофель с овощами и мясом при панкреатите

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Просмотров
9145

Ингредиенты

  • 150 г картофеля
  • 50 г моркови
  • 50 г салатного сельдерея
  • 50 г капусты брокколи
  • 300 мл овощного отвара
  • соль
  • 50 г нежирных колбасок из индейки (белых колбасок) или варёной говядины
  • петрушка
  • 1/2 ст. ложки молока
  • немного кукурузной муки или кукурузного крахмала


Способ приготовления

Картофель, морковь и сельдерей почистить и порезать кубиками, залить овощным отваром, посолить и начать тушить на умеренном огне.

Когда овощи будут наполовину готовы, добавить к ним капусту брокколи и продолжать тушить всё вместе до готовности.

Колбаски из индейки или отварную говядины порубить (дисками или ломтиками) и добавить к овощам. Прогреть кушанье, немного посолить дополнительно, если требуется. Добавить немного кукурузного крахмала или муки и молока. Снова снять пробу.

Перед подачей на стол блюдо посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Рекомендации

Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению моркови и картофеля читайте в заметках "Морковь" и "Картофель".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Лапша с курицей при панкреатите Лапша с курицей при панкреатите
Молочный коктейль при панкреатите Молочный коктейль при панкреатите
Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы) Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы)


Выбрать ещё рецепты

Немецкая кухня
Блюда из говядины и телятины Блюда из говядины и телятины
Птица, дичь Птица, дичь
Блюда из индейки Блюда из индейки
Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы


Сейчас смотрят рецепты

Шоколадный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней
Салат из кальмаров с картофелем Салат из кальмаров с картофелем
Болгарский салат с грибами Болгарский салат с грибами
Валашская ватрушка с капустой (при повышенном холестерине) Валашская ватрушка с капустой (при повышенном холестерине)
Отварная телячья голова Отварная телячья голова
Жаркое из тушёного хека Жаркое из тушёного хека
Сок черноплодной рябины при гипертонии, геморрое и гипоацидном гастрите Сок черноплодной рябины при гипертонии, геморрое и гипоацидном гастрите
Настой листьев грецкого ореха и цветков ромашки при обморожениях Настой листьев грецкого ореха и цветков ромашки при обморожениях
Паштет из салаки (для бутербродов) Паштет из салаки (для бутербродов)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №349: "Как сохранить свежим и сочным сырое мясо?"
Заметка №428: "Как нужно резать мясо для приготовления бульона?"
Заметка №536: "Стоит ли солить мясо перед термической обработкой?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №357: "Как варить картофель?"