Картофель с овощами и мясом при панкреатите

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Просмотров
8404

Ингредиенты

  • 150 г картофеля
  • 50 г моркови
  • 50 г салатного сельдерея
  • 50 г капусты брокколи
  • 300 мл овощного отвара
  • соль
  • 50 г нежирных колбасок из индейки (белых колбасок) или варёной говядины
  • петрушка
  • 1/2 ст. ложки молока
  • немного кукурузной муки или кукурузного крахмала


Способ приготовления

Картофель, морковь и сельдерей почистить и порезать кубиками, залить овощным отваром, посолить и начать тушить на умеренном огне.

Когда овощи будут наполовину готовы, добавить к ним капусту брокколи и продолжать тушить всё вместе до готовности.

Колбаски из индейки или отварную говядины порубить (дисками или ломтиками) и добавить к овощам. Прогреть кушанье, немного посолить дополнительно, если требуется. Добавить немного кукурузного крахмала или муки и молока. Снова снять пробу.

Перед подачей на стол блюдо посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Рекомендации

Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению моркови и картофеля читайте в заметках "Морковь" и "Картофель".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Лапша с курицей при панкреатите Лапша с курицей при панкреатите
Молочный коктейль при панкреатите Молочный коктейль при панкреатите
Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы) Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы)


Выбрать ещё рецепты

Немецкая кухня
Блюда из говядины и телятины Блюда из говядины и телятины
Птица, дичь Птица, дичь
Блюда из индейки Блюда из индейки
Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы


Сейчас смотрят рецепты

Бутерброды со свежей щучьей икрой Бутерброды со свежей щучьей икрой
Овсяный суп (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы) Овсяный суп (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы)
Медовый скраб для увядшей кожи Медовый скраб для увядшей кожи
Напиток из крыжовника Напиток из крыжовника
Тесто для сладких вафель Тесто для сладких вафель
Треска, зубатка, морской окунь или ледяная, запечённые с грибами Треска, зубатка, морской окунь или ледяная, запечённые с грибами
Белковый омлет при болезнях печени Белковый омлет при болезнях печени
Бутерброды с паштетом из пикши Бутерброды с паштетом из пикши
Кофейные конфеты Кофейные конфеты


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №349: "Как сохранить свежим и сочным сырое мясо?"
Заметка №428: "Как нужно резать мясо для приготовления бульона?"
Заметка №536: "Стоит ли солить мясо перед термической обработкой?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №357: "Как варить картофель?"