Картофель с овощами и мясом при панкреатите

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Картофель с овощами и мясом при панкреатите

Просмотров
9546

Ингредиенты

  • 150 г картофеля
  • 50 г моркови
  • 50 г салатного сельдерея
  • 50 г капусты брокколи
  • 300 мл овощного отвара
  • соль
  • 50 г нежирных колбасок из индейки (белых колбасок) или варёной говядины
  • петрушка
  • 1/2 ст. ложки молока
  • немного кукурузной муки или кукурузного крахмала


Способ приготовления

Картофель, морковь и сельдерей почистить и порезать кубиками, залить овощным отваром, посолить и начать тушить на умеренном огне.

Когда овощи будут наполовину готовы, добавить к ним капусту брокколи и продолжать тушить всё вместе до готовности.

Колбаски из индейки или отварную говядины порубить (дисками или ломтиками) и добавить к овощам. Прогреть кушанье, немного посолить дополнительно, если требуется. Добавить немного кукурузного крахмала или муки и молока. Снова снять пробу.

Перед подачей на стол блюдо посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Рекомендации

Отдельно о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению моркови и картофеля читайте в заметках "Морковь" и "Картофель".

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Лапша с курицей при панкреатите Лапша с курицей при панкреатите
Молочный коктейль при панкреатите Молочный коктейль при панкреатите
Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы
Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы) Полента по-швейцарски (при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы)


Выбрать ещё рецепты

Немецкая кухня
Блюда из говядины и телятины Блюда из говядины и телятины
Птица, дичь Птица, дичь
Блюда из индейки Блюда из индейки
Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы Рецепты и продукты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы


Сейчас смотрят рецепты

Конфитюр из жимолости съедобной Конфитюр из жимолости съедобной
Свиной окорок с морковью в майонезе Свиной окорок с морковью в майонезе
Творожные оладьи с чёрной смородиной Творожные оладьи с чёрной смородиной
Лимонно-маковый кекс по-немецки Лимонно-маковый кекс по-немецки
Куриные грудки по-бразильски Куриные грудки по-бразильски
Суп с овсяными хлопьями при атопической экземе Суп с овсяными хлопьями при атопической экземе
Пити (суп из тушёной баранины с нутом) Пити (суп из тушёной баранины с нутом)
Тесто для жареных пирожков Тесто для жареных пирожков
Паштет из телятины при атопической экземе Паштет из телятины при атопической экземе


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №349: "Как сохранить свежим и сочным сырое мясо?"
Заметка №428: "Как нужно резать мясо для приготовления бульона?"
Заметка №536: "Стоит ли солить мясо перед термической обработкой?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"
Заметка №581: "Когда добавлять в кушанье зелень петрушки, укропа, мяты и сельдерея?"
Заметка №26: "О хранении моркови"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №27: "О свойствах моркови"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №357: "Как варить картофель?"