Кукурузную крупу залить кипячёным молоком и дать постоять ей 10 минут.
Разбухшую кукурузную крупу засыпать в кипящий овощной отвар (см. рецепт "Овощной отвар при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы"), накрыть кастрюлю крышкой.
Варить суп, периодически помешивая, на медленном огне до готовности. Перед подачей к столу, если необходимо, дополнительно посолить.
Рекомендации
О свойствах кукурузы читайте в статье "Кукуруза".
Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях