Лук, жаренный в тесте по-польски

Лук, жаренный в тесте по-польски

Просмотров: 4577

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Блюда из овощей (овощные блюда) , Польская кухня: рецепты , Овощи жареные , Вторые блюда, холодные и горячие закуски
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 2 очень крупные луковицы (240 г )
  • 40 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 30 г подсолнечного масла, или жира, или топлёного
  • 4 г сахара
  • 2 г соды
  • 6 г соли
  • 100 г томатного соуса
  • 50 г муки
Яйцо взбить венчиком, постепенно добавляя сметану, соль, соду, сахар и муку.

Луковицы очистить, нарезать кружками толщиной 4-5 мм, обмакнуть в тесто и поджарить в разогретом масле или жире.

Готовый лук, жаренный в тесте по-польски, подавать к столу с томатным соусом. Его можно предлагать к мясным блюдам или в качестве самостоятельного угощения.

Рекомендации

О свойствах репчатого лука, топлёного масла и сахара читайте в статьях "Сахар", "Масло топлёное", "Лук-репка", "Лук-репка (красный)", "Лук-репка (белый)".

Сейчас смотрят рецепты

Бифштекс рубленый с жареным луком фри Бифштекс рубленый с жареным луком фри
Жареный картофель Жареный картофель
Лук фри Лук фри
Соус томатный Соус томатный


Рекомендуем посмотреть

Блюда из овощей (овощные блюда)
Блюда из овощей (овощные блюда)
Польская кухня: рецепты
Польская кухня: рецепты
Овощи жареные
Овощи жареные
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Вторые блюда, холодные и горячие закуски

Сейчас смотрят: рецепты по странам

Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия
Польская кухня: вторые блюда, сладкие и мучные изделия
Польская кухня: закуски и первые блюда
Польская кухня: закуски и первые блюда
Польская кухня: рыбные блюда
Польская кухня: рыбные блюда
Польская кухня: разнообразие супов
Польская кухня: разнообразие супов
Польская кухня: польский суп капустняк (капусняк)
Польская кухня: польский суп капустняк (капусняк)
Польская кухня: польский борщ (барщ) и польский журек
Польская кухня: польский борщ (барщ) и польский журек

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №588: "Как хранить красный лук?"
Заметка №589: "Как выбирать при покупке красный лук?"
Заметка №591: "Как использовать в пищу красный лук?"
Заметка №590: "Какой красный лук не стоит употреблять в пищу?"
Заметка №609: "Как отстирать пятно от кетчупа, томат-пасты или соуса?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №64: "О хранении жиров"
Заметка №598: "Как избавиться от запаха лука?"
Заметка №597: "Какие луковицы подходят для лечебных целей?"
Заметка №592: "Как сделать так, чтобы лук не вызывал слёз во время обработки?"
Заметка №587: "Как безболезненно натирать хрен и резать лук?"
Заметка №586: "Что делать с подмёрзшим репчатым луком?"
Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?"

Посмотрите наш сонник

Сонник водяной вихрь
Сонник повреждения водой
Сонник водная горка
Сонник двигаться
Сонник объездной
Сонник конверт