Статья о продукте Топлёное масло получается благодаря перетопке сборного масла-сырца. В нём содержится 98% чистого молочного жира. Растопленное масло должно быть прозрачным, без осадка. Оно употребляется для изделий из кислого и сдобного теста. Суп молочный с овощами Салат с морепродуктами по-тайски Шпинат в соке Рис в молоке Пирог с чёрной смородиной Салат из сельди с грецкими орехами Суфле паровое шоколадное Рулет из бескостного филе рыбы Вафли на сметане Рекомендуем посмотреть Выпечка, мучные изделия Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №1: "О макаронах и масле"