Гороскоп на неделю

Просмотров
2432

Статьи по продуктам → Вахня (дальневосточная навага)


Дальневосточная рыба семейства тресковых, весом 250-700 г., её часто называют также дальневосточной навагой. Мясо вахни по химическому составу почти ничем не отличается от мяса северной наваги, однако по вкусу оно значительно хуже. В отварном или припущенном виде вахня обычно не используется. Из неё готовят жареную рыбу и рыбу фри. Кроме того, из наваги выходят хорошие блюда для детской и диетической кухни.

Польза

Мясо наваги легко усваивается организмом, из него готовят блюда детской и диетической кухни.