Ингредиенты 2 картофелины 1 луковица 4 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка 5%-ного уксуса сахар чёрный молотый перец соль 1 свёкла 1 солёный огурец 1 морковь 100 г маринованной морской капусты Солёные огурцы нарезать тонкими дисками. Картофель, свёклу и морковь отварить в кожице отдельно друг от друга. Лук нашинковать. Смешать морскую капусту, лук, картофель, свёклу, морковь и солёные огурцы. Всё перемешать и заправить уксусом, сахаром, перцем, солью и маслом. Рекомендации О свойствах картофеля, репчатого лука, свёклы, чёрного перца, моркови и сахара читайте в соответствующих статьях: "Морковь", "Сахар", "Перец чёрный", "Свёкла", "Картофель", "Лук-репка". Сейчас смотрят рецепты Винегрет из копчёной сельди Винегрет рыбный с зелёным горошком Винегрет с кильками или салакой Рекомендуем посмотреть Винегреты Морепродукты, раки, миноги Салаты с морепродуктами Салаты из овощей Маринованные морепродукты: рецепты Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку Заметка №385: "Что делать, если солёные овощи заплесневели в открытой посуде?" Заметка №446: "О приготовлении винегретов и салатов" Заметка №91: "О винегрете" Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля" Заметка №373: "Как хранить разрезанную луковицу?" Заметка №132: "Как правильно готовить блюда из моркови?" Заметка №26: "О хранении моркови" Заметка №13: "О варке свёклы" Заметка №275: "Как чистить свёклу, предназначенную для варки?" Заметка №447: "Как быстрее сварить свёклу?" Заметка №476: "В какую погоду лучше собрать редьку, свёклу, картофель, кабачки и тыкву?" Заметка №499: "Как сохранить при варке супа цвет свёклы и моркови?" Заметка №70: "О пользе свёклы"
Винегрет из копчёной сельди
Винегрет рыбный с зелёным горошком
Винегрет с кильками или салакой
