img
Наши проекты
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты
  • Еда
    • Рецепты
    • Категории рецептов
    • Продукты
    • Кухни мира
    • Мастерклассы
  • Статьи
    • Интересное о еде
    • Детям о еде
    • Рассказы о еде
    • Интересные новости и статьи
    • Фен-шуй и мистика
  • Здоровье
    • ЗОЖ
    • Системы питания
    • Диагностика заболеваний
  • Сообщество
    • Пошаговые рецепты
  • Сервисы
    • Искать
    • Слушать релакс
    • Хозяйкам на заметку
    • Справочник заболеваний
    • Тесты
    • Сонник
    • Гадание на Таро
  • Наши проекты
    • Английская версия
    • Французская версия
    • Все проекты
Войти
Войти

Салаты с морепродуктами

Перейти к рецептам ↓
  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Салаты с морепродуктами
Салаты с морепродуктами

Не следует думать, что салаты с морепродуктами могут служить только в качестве пикантной закуски. Отнюдь! Они могут быть приготовлены на основе отварного риса или макарон и быть очень сытными и самодостаточными блюдами.

Итак, какие же морепродукты чаще всего используют для приготовления салатов? Это креветки, кальмары, мидии, крабы, осьминоги и омары – их употребляют в отварном виде. А иногда для салатов покупают консервированные морепродукты, например, осьминоги или мясо крабов в жестяных банках.


Особенно популярны тёплые салаты из морепродуктов. В этих салатах как нельзя лучше сохраняется нежный вкус мидий и кальмаров, а потому они просто тают во рту. Для приготовления тёплого салата морепродукты отваривают или обжаривают, затем раскладывают на блюде салатную основу (подушку из зелени, тёплый отварной рис, заправленный топлёным сливочным маслом, мясо курицы, рубленые яйца, отварную фасоль или чечевицу) и вместе с ней подают к столу морепродукты.

Салаты с морепродуктами

Для оригинальных салатов из морепродуктов готовят пикантную заправку. Более того, именно с «самодельной», рукотворной, заправкой салат приобретает неповторимый вкус. Если вы хотите сделать подобную заправку, не зацикливайтесь на простом майонезе – пусть у вас будет соус домашнего приготовления, нежный и калорийный. Помните, что для салатов с морепродуктами идеально подходит заправка с добавлением измельчённого сладкого болгарского перца, лука, оливок, пикулей. Такой соус лучше готовить на основе перемешанного с кетчупом нежирного майонеза. Экспериментируйте, добавляя в заправку острый перец чили или знаменитый соус «Табаско». От того, в каких пропорциях и какие ингредиенты вы добавите, зависит конечный вкус блюда!

Попробуйте приготовить соус на основе любого растительного масла: подсолнечного, кунжутного, орехового, льняного, кукурузного, оливкового. Добавьте в него уксус – можно, конечно, и магазинный, который подходит для маринования, но лучше взять домашний яблочный, или винный, или солодовый. Эти виды уксусов имеют потрясающий вкус и аромат!



Не забывайте, что цедра лимона и апельсина не только украшает вкус заправки, но и делает её невероятно душистой. Используйте соки цитрусовых, не бойтесь играть со вкусами, добавляйте в заправку для салатов с морепродуктами свои любимые пряные травы и специи, и ваше блюдо займёт на столе главенствующее место!

Рецепты рубрики: Салаты с морепродуктами

  •   Facebook
  •   Вконтакте
  •   Twitter
Винегрет с кальмарами
3K
Винегрет с кальмарами
Салат «Сюрприз» из кальмаров
4K
Салат «Сюрприз» из кальмаров
Салат из креветок
4K
Салат из креветок
Салат с кальмарами и свежим огурцом
4K
Салат с кальмарами и свежим огурцом
Салат из креветок с огурцами
4K
Салат из креветок с огурцами
Винегрет сборный
5K
Винегрет сборный
Салат "Оливье" с дичью и раками или омарами (старинный рецепт)
10K
Салат "Оливье" с дичью и раками или омарами (старинный рецепт)
Салат из морепродуктов с ароматными травами
5K
Салат из морепродуктов с ароматными травами
  • Начало
  • Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • След.
  • Конец

Подписка на рассылку новостей

Маленькая команда с большими идеями! Мы делаем отличные материалы

Наши проекты

  • Гороскоп
  • Сонник
  • Английская версия
  • Французская версия
  • Все проекты

Быстрый поиск

  • Астрология и здоровье
  • Мастопатия симптомы и лечение
  • Жимолость сорта
  • КАМНИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
  • ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ
  • Жимолость
  • Повышенный холестерин
  • Как снизить холестерин

Сервисы

  • Искать
  • Слушать релакс
  • Хозяйкам на заметку
  • Справочник заболеваний
  • Сонник
  • Гадание на Таро

О проекте

  • О проекте
  • Реклама на сайте

Поддержка

  • Правила проекта
  • Связаться с нами

Оставайтесь на связи

img

© С 11 марта 2012 – 2025 ABSPublisher.
Использование материалов только с разрешения редакции.