Ингредиенты
- 1 кг спелого винограда или слив (или и того и другого в соотношении 1:1)
- 1 стакан 3%-ного уксуса (или винного уксуса)
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 2-3 бутона гвоздики (по желанию)
- 2-3 горошины чёрного перца (по желанию)
- 1/2 ч. ложки молотой корицы (по желанию)
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха (по желанию)
- 1/4 ч. ложки молотого кориандра (по желанию)
- 1 лавровый лист (по желанию)