Перед употреблением охлажденные сливы рекомендуется выдержать 1 час при комнатной температуре - так они станут более сочными.
Чтобы освободить мякоть от косточки, разрежьте сливу пополам, затем поверните верхнюю половинку, а из нижней фруктовым ножом удалите косточку.