Грибы вымыть, обдать кипятком, затем мелко нарезать и потушить до готовности с нашинкованным луком и маслом. Далее грибы посолить, поперчить и пропустить через мясорубку с мелкой решёткой.
Готовую грибную массу растереть с творогом и мелко порубленной петрушкой.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению сливочного масла, репчатого лука и чёрного перца читайте в статьях "Перец чёрный", "Масло сливочное" и "Лук-репка".