Ингредиенты
- 1 тушка индейки весом 5 кг (с потрохами)
- 1 апельсин
- 1 луковица
- 1 яблоко кислого вкуса
- 1 ст. ложка мёда
- 4 листика шалфея (можно заменить сушёным шалфеем)
- 2 стебля тимьяна
- 1 стебель розмарина
- 1/4 ч. ложки молотого имбиря
- 1 стакан воды
- соль
- молотый чёрный перец
- смесь "Карри"
- паприка