Апельсины и лимоны долго остаются свежими, если их кожицу смазать растительным маслом. После этого необходимо переложить лимоны и апельсины в прохладное место.
Если лимонов очень много, то можно поместить их в ёмкость с сухим песком - так, чтобы они не соприкасались друг с другом, и тоже поместить в прохладное место для хранения.
Апельсины можно хранить месяц-полтора. Для этого их нужно насухо обтереть, завернуть каждый в пергаментную бумагу, уложить в эмалированную посуду и поставить в холодильник. Раз в неделю их нужно перебирать.