Статья о продукте

Среднеспелый картофель сорта "россиянка" приносит в качестве урожая вкусные клубни овально-округлой формы, с очень мелкими глазками, жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью. Масса каждого клубня варьируется в пределах от 55 до 118 г.

В кулинарии картофель сорта "россиянка" используется для жарки, тушения и варки (в том числе с последующим использованием в салатах и холодных гарнирах), а также для получения пюре и хрустящего картофеля.

Польза

В клубнях картофеля сорта "россиянка" содержится 13,9-16,5% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Заболевания почек
  • Заболевания сердца
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Изжога
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Язвенная болезнь желудка
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Сахарный диабет
  • Гастрит с пониженной кислотностью
  • Избыточный вес
  • Нарушение липидного обмена
  • Венерические заболевания
  • Реабилитационный период после хирургических операций на брюшной полости или грудной клетке


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку