Салат из жареного зубана и плавленого сыра кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

125 г майонеза простого или майонеза (провансаль)
125 г консервированного зелёного гороршка
2 стручка сладкого красного перца
1 плавленый сырок (100 г) "Волна"
1 плавленный сырок (100 г) "Дружба"
соль
растительное масло (для жарки рыбы)
мука пшеничная (для жарки рыбы)
300 г филе жареного зубана

Рыбу разделать, почистить, порезать на куски, посолить, обвалять в муке и обжарить до готовности на растительном масле (см. "Разделка рыбы"). Готовую рыбу остудить, освободить от кожи и костей и порезать небольшими ломтиками.

Сладкий перец порезать соломкой. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке.

Подготовленные ингредиенты смешать с зелёным горошком и заправить майонезом или майонезом (провансаль) (см. Соус "Майонез (провансаль)", Соус "Майонез").