Треску замочить в холодной кипячёной воде на 12 часов, затем отварить с лавровым листом и перцем, остудить, не вынимая из отвара.
Картофель отварить в кожице в подсоленной воде, потом остудить, почистить и нарезать дисками. Лук нашинковать, соединить с рыбой и картофелем.
В готовый салат добавить растительное масло, уксус, соль и мелко порезанную зелень укропа или петрушки. Кроме этого, для остроты можно прибавить 1 ч. ложку горчицы.
Картофельный салат с солёной треской
Салат из солёной трески с зелёным луком
Салат из солёной трески и картофеля
