Ингредиенты
- 1 стакан майонеза или 1/2 стакана растительного масла + масло для жарки рыбы
- несколько веточек петрушки
- 2 луковицы или 1 стакан мелко нарезанного зелёного лука
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 500 г бескостного филе отварного макруруса
- соль
- 4-5 ломтиков (200 г) чёрствого белого хлеба (трёхдневной давности)
- мука пшеничная