Ингредиенты
- 125 г риса белого (круглозёрного)
- 500 г нежирного молока (1,5 % жирности)
- щепотка соли
- немного цедры лимона
- 3 ст. ложки сахара
- 125 г творога нежирного
- 2 ст. ложки без верха мальтодекстрина 19
- 200 г мелко порубленных томлёных яблок или 200 г свежих яблок без кожицы, зёрен (порезать тонкими ломтиками)
- 1 яичный белок