Закрыть

Ингредиенты

  • 200 г мяса куриного или индюшиного
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1/2 ст. ложки пшеничной муки тонкого помола
  • 1 консервированный персик
  • соль
  • вода

Способ приготовления

Чтобы приготовить медальоны из курицы или индейки, мясо птицы нужно нарезать ломтиками, посолить и поджарить на растительном масле. Затем мясо извлечь из сковороды, а растительное масло смешать с мукой. Полученную из муки и масла смесь разбавить холодной кипячёной водой, всё тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Смесь из муки и масла проварить на медленном огне до загустения (лучше это делать при частом помешивании). Готовым соусом полить куски мяса.

При подаче на стол на каждый политый соусом медальон из курицы или индейки положить ломтик консервированного персика.

Рекомендации

Рекомендациях пока нет.

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Сейчас смотрят рецепты



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку