Гороскоп на неделю
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Жаркое из говядины

Жаркое из говядины

Просмотров
1948

Ингредиенты

  • 1 кг говяжьей вырезки
  • 30 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • жареный картофель


Способ приготовления

Говядину нарезать тонкими ломтиками. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нём говядину. Затем в сковороду добавить луковицу, предварительно разрезанную на 4 части, соль, перец. Сковороду накрыть крышкой и тушить жаркое на медленном огне 20-30 минут до тех пор, пока лук и мясо не станут мягкими. 

Готовое жаркое подать к столу вместе с жареным картофелем (см. рецепт "Картофель жареный").

Рекомендации

О свойствах сливочного масла, репчатого лука, картофеля и чёрного перца читайте в статьях "Перец чёрный", "Картофель", "Лук-репка" и "Масло сливочное".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели