Бутерброды калорийные с ветчиной, яйцом и сыром кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

томатная паста
соль
чёрный молотый перец
1 огурец
листья зелёного салата или укроп
2 помидора или 2 сладких перца
2-3 ст. ложки сметаны (15% жирности)
3 сваренных вкрутую яйца
150 г сыра
4-6 ломтей хлеба
20 г сливочного масла
200 г постной ветчины или докторской колбасы

Ломти хлеба намазать сливочным маслом или слегка поджарить с двух сторон на масле на сковороде.

Ветчину или колбасу, сыр и варёные яйца нарезать небольшими кубиками или брусочками, посолить, поперчить, смешать с томатной пастой и хорошо перемешать (см. рецепт "Яйца вкрутую").

Получившийся салат выложить горками на ломти хлеба. Сверху бутерброды украсить кружочками огурца (без кожицы), дольками помидора или полосками сладкого перца, а также листьями зелёного салата или веточками укропа. Дополнительно бутерброды можно гарнировать дольками варёных яиц, ломтиками ветчины или тёртым сыром.