Лангет натуральный

Лангет натуральный

Просмотров: 4281

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Жареное мясо и жареная птица , Рецепты мясных блюд , Блюда из говядины и телятины
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • соль
  • 320 г вырезки говяжья
  • 14 г сливочного масла
  • 300 г гарнира из отварного (жареного) картофеля, отварного зелёного горошка, отварной брюссельской и цветной капусты
Мясо нарезать на порционные куски и поджарить на сковороде до готовности. 

Готовый лангет подать на подогретом блюде. Рядом с мясом выложить гарнир из отварного или жареного картофеля, отварной цветной и брюссельской капусты, зелёного горошка.

Рекомендации

О свойствах сливочного масла, цветной капусты и гороха читайте в заметках "Горох", "Капуста цветная" и "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Говядина с сухофруктами Говядина с сухофруктами
Говядина с белыми грибами Говядина с белыми грибами
Говядина с соусом "Мадера" (в том числе для бутербродов) Говядина с соусом "Мадера" (в том числе для бутербродов)
Галушки из говядины Галушки из говядины


Рекомендуем посмотреть

Жареное мясо и жареная птица
Жареное мясо и жареная птица
Рецепты мясных блюд
Рецепты мясных блюд
Блюда из говядины и телятины
Блюда из говядины и телятины

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №14: "О жарке мяса в духовом шкафу"
Заметка №110: "Когда солить жареные мясо, рыбу и овощи (кроме картофеля)?"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №260: "Как правильно варить цветную капусту?"
Заметка №347: "Надо ли промывать мясо перед приготовлением?"
Заметка №536: "Стоит ли солить мясо перед термической обработкой?"
Заметка №537: "Можно ли оставлять мясо на деревянной доске перед приготовлением?"
Заметка №109: "Когда солить бобовые?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №315: "Какую лучше покупать брюссельскую капусту?"

Посмотрите наш сонник

Сонник число 666 (Апокалипсис)
Сонник число 66
Сонник число 60
Сонник no 6
Сонник число 50
Сонник число 5