Ингредиенты
- 160 г карася (целиком) или 230 г леща, или 265 г сазана, карпа
- 6 г муки пшеничной
- 20 г растительного масла
- соль
- 150 г рассыпчатой гречневой каши
- 130 г соуса сметанного
- 8 г сливочного масла
- 5 г зелени
- 6 г сыра
- 1-2 сваренных вкрутую яйца (по желанию)