Чтобы сваритьповидло из слив с сахаром, нужно отобрать сливы без повреждений (10 кг), вымыть их холодной водой, обсушить, после чего разрезать на половинки, освободить от костей и повреждённых участков.
Отобранные сливы положить в таз, влить туда 1 стакан воды и уварить массу на медленном огне при постоянном помешивании.
Когда повидло несколько загустеет, добавить в него (маленькими порциями) от 1 до 5 кг сахара (зависит от степени сладости слив). Повидло уварить до готовности, тоже при постоянном помешивании.
Готовое повидло из слив с сахаром расфасовать горячим в чистые подогретые сухие банки (подогреть на пламени).
Наполненные банки с повидлом из слив тотчас укупорить подготовленными крышками и остудить естественным путём.
Макаронник
Запеканка рисовая с яблоками
Спиртовая настойка сушёных сморчков конических
Пицца "Бьянка" (со шпиком)
Заливные рубленые котлеты из рыбы
Сердечки куриные с яблоками
Настой ягод жимолости при сердечно-сосудистых заболеваниях
Салат из раков
Сельдь рубленная с яблоком
