Закрыть

Тушение домашней птицы и дичи

Просмотров: 10521

* Сейчас нет активных акций от партнёров

Статья

Перед тушением целые тушки или порционные куски домашней птицы и дичи обжаривают на сковороде до образования румяной корочки. Затем порезанную кусками птицу тушат в бульоне или воде вместе с кореньями и репчатым луком. Для этого используется кастрюля или сотейник.

Важно учитывать, что птица тушится на медленном огне под крышкой.

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях



Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку