Закрыть

Картофель сорта "ветеран" (дальневосточная селекция)

Просмотров: 1818

Статья о продукте

Среднепоздний картофель сорта "ветеран" формирует вкусные клубни овально-округлой формы, с глазками средней глубины, гладкой жёлтой кожурой и белой мякотью. Масса каждого клубня 87–156 г.

В кулинарии картофель сорта "ветеран" используется для закладки в разварные и прозрачные супы, приготовления картофельного теста и пюре, тушения в рагу и варки с дальнейшей подачей к столу в качестве основного блюда.

Польза

В клубнях картофеля сорта "ветеран" содержится 15,3-19,6% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").

Рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Заболевания почек
  • Заболевания сердца
  • Хронический гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит)
  • Изжога
  • Заболевания верхних дыхательных путей
  • Язвенная болезнь желудка
  • Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

  • Сахарный диабет
  • Гастрит с пониженной кислотностью
  • Избыточный вес
  • Нарушение липидного обмена
  • Венерические заболевания
  • Реабилитационный период после хирургических операций на брюшной полости или грудной клетке


Рекомендуем посмотреть

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку