Просмотров
1379

Статьи по продуктам → Картофель сорта "ветеран" (дальневосточная селекция)


Среднепоздний картофель сорта "ветеран" формирует вкусные клубни овально-округлой формы, с глазками средней глубины, гладкой жёлтой кожурой и белой мякотью. Масса каждого клубня 87–156 г.

В кулинарии картофель сорта "ветеран" используется для закладки в разварные и прозрачные супы, приготовления картофельного теста и пюре, тушения в рагу и варки с дальнейшей подачей к столу в качестве основного блюда.

Польза

В клубнях картофеля сорта "ветеран" содержится 15,3-19,6% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях: