Картофель сорта "шурминский-2"

Статья о продукте

Среднеспелый картофель сорта "шурминский-2" формирует удовлетворительного или хорошего вкуса клубни плоско-округлой формы. Клубни имеют жёлтую кожуру, покрытую мелкими глазками, и кремовую мякоть. Масса каждого клубня составляет 70–100 г.

В кулинарии картофель сорта "шурминский-2" используется для жарки и варки, в том числе с последующим использованием в салатах.

Польза

В клубнях картофеля сорта "шурминский-2" содержится 11-15% крахмала.

О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").

Вред

О противопоказаниях к употреблению в пищу картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Вред").

Не рекомендовано по основным ингредиентам при заболеваниях

Сахарный диабет
Гастрит с пониженной кислотностью
Избыточный вес
Нарушение липидного обмена
Венерические заболевания
Реабилитационный период после хирургических операций на брюшной полости или грудной клетке