Картофельный салат с сёмгой

Картофельный салат с сёмгой

Просмотров: 4401

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рыбные рецепты , Салаты , Салат рыбный (рецепты) , Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • несколько веточек укропа (для украшения)
  • 3 ст. ложки кунжутного семени
  • соль
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка тёртого хрена
  • чёрный молотый перец
  • 350 г копчёной сёмги
  • 400 г картофеля
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 огурец
Картофель отварить в кожице, остудить, почистить и нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть на сковороде и обжарить в нём картофель до образования румяной корочки. Огурец разрезать вдоль пополам, выбрать семена, а мякоть нарезать кусочками. Сёмгу освободить от костей и кожи и нарезать полосками.

Для заправки смешать оливковое масло, тёртый хрен, лимонный сок, перец и соль. Кунжутное семя обжарить без добавления масла. Укроп ополоснуть холодной водой и отделить веточки от стебля.

Смешать картофель с сёмгой и огурцом. Готовый салат полить заправкой, а сверху посыпать кунжутным семенем и укропом.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению чёрного молотого перца, рыбы, сёмги, картофеля, сливочного масла читайте в статьях: "Перец чёрный", "Рыба", "Сёмга", "Картофель", "Масло сливочное".

Сейчас смотрят рецепты

Картофельный салат с солёной треской Картофельный салат с солёной треской
Картофельный салат с сельдью иваси Картофельный салат с сельдью иваси
Картофельный салат с кальмарами и солёными огурцами Картофельный салат с кальмарами и солёными огурцами


Рекомендуем посмотреть

Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салаты
Салаты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №12: "О хранении лимонов"
Заметка №142: "О лимонном соке"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №288: "Как усилить запах лимона?"
Заметка №274: "Как легко натереть корень хрена?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №81: "О рыбных и жирных блюдах"
Заметка №52: "Как избавиться от неприятного запаха рыбы?"
Заметка №375: "Как хранить рыбные консервы и деликатесы?"
Заметка №77: "Как определить свежесть сёмги?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №108: "Когда солить отварной картофель?"
Заметка №357: "Как варить картофель?"
Заметка №79: "О хранении картофеля"
Заметка №358: "Что нужно делать, чтобы картофель не разваривался?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"
Заметка №270: "Как быстрее взбить сливочное масло?"
Заметка №237: "О покупке сливочного масла"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №111: "Когда солить жареный картофель?"
Заметка №387: "Как правильно жарить картофель?"

Посмотрите наш сонник

Сонник начальника станции
Сонник вокзал
Сонник Атлантиды
Сонник одышка
Сонник космонавта
Сонник астролога