Гороскоп на неделю

Просмотров
4088

Хозяйкам на заметку → Заметка №77: "Как определить свежесть сёмги?"


У свежей сёмги яркие бока и брюшко, а спинка - чёрная, переливающаяся. Мясо сёмги всегда бледно-розового цвета.
Сёмга, имеющая чёрный окрас с яркими пятнами и цветными точками, выловлена в период нереста. Самое ценное в такой сёмге - это икра, а вот мясо её в пищу стараются не употреблять, поскольку оно отличается рыхлостью.