Ингредиенты
- 100 г отварной белуги, осетрины или севрюги
- 60 г отварного картофеля
- 40 г свежих или маринованных огурцов
- 40 г яблок кисло-сладкого вкуса
- 40 г помидоров
- 20 г зеленого салата
- 90 г майонеза
- 20 г маслин без косточек (для украшения)
- 10 г консервированных раковых шеек (для украшения)
- соль
- черный молотый перец