Консервированная осетрина в сметане с отварным картофелем кулинарный рецепт дома

Консервированная осетрина в сметане с отварным картофелем

Ингредиенты

350 г консервированной осетрины в томате
1/2 стакана сметаны (15% жирности)
2 ст. ложки сливочного масла
800 г картофеля
зелень
солёные или свежие огурцы (факультативно)

Осетрину выложить из банки, нарезать на куски, положить в сотейник, влить туда же томатный соус, добавить сметану, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5-6 минут.

При подаче куски осетрины переложить на подогретое блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным сливочным маслом, полить осетрину соусом, полученным при варке, и посыпать нарезанной зеленью.

К осетрине подать свежие или солёные огурцы.