Консервированная осетрина в сметане с отварным картофелем
Просмотров 1710
Ингредиенты
350 г консервированной осетрины в томате
1/2 стакана сметаны (15% жирности)
2 ст. ложки сливочного масла
800 г картофеля
зелень
солёные или свежие огурцы (факультативно)
Способ приготовления
Осетрину выложить из банки, нарезать на куски, положить в сотейник, влить туда же томатный соус, добавить сметану, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5-6 минут.
При подаче куски осетрины переложить на подогретое блюдо, гарнировать отварным картофелем, заправленным сливочным маслом, полить осетрину соусом, полученным при варке, и посыпать нарезанной зеленью.
К осетрине подать свежие или солёные огурцы.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению рыбы, осетрины, сливочного масла, картофеля читайте в статьях: "Рыба", "Рыба осетровой породы", "Масло сливочное", "Картофель".
Rus
Eng
De
Осетрина, севрюга, белуга отварные 
Малосольная отварная осетровая рыба 
Осетровая рыба (осетрина, белуга, севрюга, стерлядь), белорыбица, лосось или судак под майонезом 
К праздничному столу 
Рыбные рецепты 
Настой из листьев лимонника китайского 
Бифштекс натуральный с картофелем 
Суфле из отварной рыбы 
Блинчики с мясным фаршем 
Икра из натуральных грибов (белых, лисичек) 
Уксус из листьев чёрной смородины 
Суп с макаронными изделиями и мясными консервами 
Салат "Северный" с печенью трески