Салат-ассорти с отварной рыбой

Салат-ассорти с отварной рыбой

Просмотров: 3211

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Корейская кухня , Рыбные рецепты , Салаты , Салат рыбный (рецепты) , Острая кухня
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 1 солёный огурец
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 1\4 ч. ложки чёрного молотого перца
  • 1\3 ч. ложки красного острого молотого перца
  • соль
  • 300 г малокостистой рыбы
  • 2 яблока кисло-сладкого вкуса
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 помидора
  • 1 ч. ложка столовой горчицы
Рыбу отварить в небольшом количестве подсоленной воды (см. статьи «Разделка рыбы», «Особенности приготовления отварной рыбы»), вынуть из отвара, охладить, удалить кости и нарезать филе небольшими кусочками. 

Помидоры и солёный огурец нарезать кубиками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и кожуру, а затем нарезать кубиками. 

Лук очистить и мелко нашинковать. 

Смешать рыбу с луком, яблоками, помидорами и солёным огурцом, заправить чёрным и красным острым перцем, солью, горчицей и майонезом и тщательно перемешать. 

Подавать этот салат к столу лучше охлаждённым.

Рекомендации

О свойствах перца чёрного и перца чили, а также о рекомендациях и противопоказаниях к употреблению яблок, репчатого лука, рыбы и горчицы читайте в статьях "Яблоки", "Перец чёрный", "Перец чили (кайенский перец, мирч)", "Горчица", "Лук-репка" и "Рыба".

Сейчас смотрят рецепты

Салат острый с тунцом Салат острый с тунцом
Салат из консервированной рыбы с майонезом (для бутербродов) Салат из консервированной рыбы с майонезом (для бутербродов)
Салат «Бриз» Салат «Бриз»


Рекомендуем посмотреть

Корейская кухня
Корейская кухня
Рыбные рецепты
Рыбные рецепты
Салаты
Салаты
Салат рыбный (рецепты)
Салат рыбный (рецепты)
Острая кухня
Острая кухня

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №105: "О яблоках в салате"
Заметка №140: "О хранении яблок"
Заметка №174: "Как сделать так, чтобы нарезанные яблоки не потемнели?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"
Заметка №21: "Как варить рыбу?"
Заметка №7: "О варке рыбы"
Заметка №84: "О хранении горчицы"
Заметка №277: "Как использовать для соусов сухую горчицу?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №592: "Как сделать так, чтобы лук не вызывал слёз во время обработки?"
Заметка № 154: "Что нужно делать при ожогах красным перцем чили?"
Заметка №151: "Как правильно выбирать свежий перец чили?"
Заметка №152: "Как правильно хранить свежий перец чили?"
Заметка №153: "Как размягчить сушёный стручок перца чили?"
Заметка №155 : "Как правильно обращаться с перцем чили: меры предосторожности
Заметка №156: "О порошке чили и растительном масле"
Заметка №157: "Каким должен быть настоящий порошок чили?"
Заметка №158: "Как правильно хранить порошок чили?"

Посмотрите наш сонник

Сонник неизвестного
Сонник без ограничений
Сонник непривлекательный
Преодолеть сонник
Сонник камеры наблюдения
Сонник потоп