200 г вареной, жареной или копченой рыбы (см. «Особенности приготовления отварной рыбы» и «Жареная рыба»)
1-2 вареные моркови
1-2 ст. ложки тертого хрена
100 г сметаны (15% жирности) или майонеза
20 г зелени укропа или петрушки
соль
Варёную морковь нарезать мелкими кубиками, добавить измельчённую и очищенную от кожи и костей рыбу и тёртый хрен. Всё смешать со сметаной или майонезом. Затем добавить в салат рубленую зелень укропа и петрушки.
Рекомендации
О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению рыбы и моркови читайте в статьях "Рыба" и "Морковь".
Салат с консервированной рыбой и зелёным луком
Рыбный салат с морковью и укропом
Рыбный салат с морковью и зелёным горошком
