Facebook    Вконтакте    Twitter

Шоколадное печенье с миндалём

Шоколадное печенье с миндалём

Просмотров
2447

Ингредиенты

  • 175 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 125 г сахарной пудры
  • 40 г какао-порошка
  • 250 г муки пшеничной
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки корицы + 1 ч. ложка молотой корицы для теста
  • мелко натёртая цедра от 1/2 лимона
  • 40 г миндаля


Способ приготовления

Масло, яйцо, сахарную пудру, соль, какао, цедру лимона без мездры, 1 ч. ложку корицы и муку смешать. Полученное тесто скатать в колбаску. Миндаль мелко порубить и смешать с корицей. Запанировать тесто в орехово-коричной смеси и на 1 час положить в морозилку. После этого колбаску из теста нарезать кружочками толщиной 1 см. Выложить печенье на смазанный маслом противень и поставить в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф. 

Выпекать изделия примерно 12 минут.

Рекомендации

О свойствах сливочного масла, сахара и миндаля читайте в статьях "Сахар", "Миндаль" и "Масло сливочное".


Сейчас смотрят рецепты



Выбрать ещё рецепты



Сейчас смотрят рецепты



Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели