Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить туда сахар, соль, 2 ст. ложки муки и дать дрожжам вызреть.
Все ингредиенты, кроме масла и яйца, соединить. Тесто хорошо вымесить. Затем добавить в него масло.
Снова тесто вымесить до гладкости и разделить на 4 частей.
Из каждой части скатать шарик, раскатать его и снова разделить на 4 части. Скатать из каждой порции рогалик и выложить на пергамент, выложенный на противень.
Смазать рогалики сверху желтком и выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Рекомендации
О сахаре и тмине читайте в заметках "Тмин" и "Сахар".
Белый хлеб по-словенски
Чевапчичи с рисом по-словенски
Куриный шницель по-словенски
Крустады из белого хлеба с рыбой
