Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик)

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик)

Салат "Столичный" с дичью (тетерев, куропатка, рябчик)

Просмотров
3164

Ингредиенты

  • 1 куропатка, рябчик или 1/2 тетерева
  • 2 огурца свежих или солёных (можно смешать одно с другим)
  • 2 картофелины
  • 60 г кочанного салата
  • 3-4 яйца
  • 200 г майонеза
  • соль
  • веточки укропа (для украшения)


Способ приготовления

Картофель сварить в мундире, почистить и порезать кубиками или продолговатыми ломтиками - так же как яйца. 

Отварное или жареное филе птицы и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Листья салат мелко нашинковать.

Подготовленные ингредиенты заправить майонезом, если нужно, дополнительно посолить.

Затем салат выложить горкой в салатник, украсить веточками укропа и сразу же подать  к столу.

Рекомендации

О свойствах картофеля читайте статью "Картофель".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки Котлеты натуральные из филе курицы, рябчика или куропатки
Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане Рябчик, куропатка, тетерев, глухарь или фазан в сметане
Салат "Столичный" с рыбой Салат "Столичный" с рыбой


Выбрать ещё рецепты

Птица, дичь Птица, дичь
Новый год и Рождество Новый год и Рождество
К праздничному столу К праздничному столу
Салаты с мясом Салаты с мясом
Салаты Салаты


Сейчас смотрят рецепты

Постный паштет из сельди Постный паштет из сельди
Соус белый к рыбе (с овощами) Соус белый к рыбе (с овощами)
Пирог с яблоками Пирог с яблоками
Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов) Яйца "в мешочек" в томатном соусе (для бутербродов)
Копчёный угорь Копчёный угорь
Пицца по-гречески Пицца по-гречески
Рыбное филе в майонезе Рыбное филе в майонезе
Минтай в кляре Минтай в кляре
Салат овощной с оливками и болгарским перцем Салат овощной с оливками и болгарским перцем


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №55: "О картофеле"
Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №100: "О приготовлении соусов"
Заметка №365: "Чем можно заменить майонез в салате оливье?
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"
Заметка №323: "Как сварить яйцо?"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №97: "О листовом салате"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"