Салат из кролика со спаржевой фасолью

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из кролика со спаржевой фасолью

Салат из кролика со спаржевой фасолью

Просмотров
3536

Ингредиенты

  • 400 г мяса кролика
  • 3 картофелины
  • 2 свежих огурца
  • 2-3 сваренных вкрутую яйца
  • 2 помидора
  • 150 г майонеза
  • 150 г отварной спаржевой фасоли (можно консервированной)
  • 50 г листового салата
  • соль
  • зелень петрушки или укроп (по желанию)


Способ приготовления

Подготовленного кролика разрезать на куски и потушить в сковороде с небольшим количеством воды. Затем кролика посолить, потушить ещё в течение 5-10 минут, после этого снять с огня и остудить естественным путём.

Остывшее мясо кролика освободить от костей и нарезать продолговатыми ломтиками.

Картофель вымыть и сварить прямо в кожице. Затем его остудить, почистить и нарезать кубиками.

Огурцы и помидоры почистить и нарезать ломтиками.

Каждый стручок отварной или консервированной спаржевой фасоли разрезать на 3 части.  То же самое проделать и с листьями салата.

Яйца сварить, осудить, очистить от скорлупы, после чего порезать дольками. 

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. 

Салат выложить горкой в салатник. 

Сверху кушанье украсить веточками петрушки или укропа.

Рекомендации

Рекомендаций пока нет.


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Кролик с морковью при повышенном холестерине Кролик с морковью при повышенном холестерине
Кролик с чесноком при повышенном холестерине и диабете Кролик с чесноком при повышенном холестерине и диабете
Рагу из кролика Рагу из кролика
Рагу из кролика по-испански Рагу из кролика по-испански


Выбрать ещё рецепты

Блюда из кролика Блюда из кролика
Салаты Салаты
Салаты с мясом Салаты с мясом
К праздничному столу К праздничному столу
Новый год и Рождество Новый год и Рождество


Сейчас смотрят рецепты

Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки) Салат из зелёного лука и листьев кольраби (по-немецки)
Говядина с гарниром Говядина с гарниром
Крабы с голландским соусом Крабы с голландским соусом
Сельдь под шубой Сельдь под шубой
Лимонное печенье Лимонное печенье
Медальоны из курицы или индейки с персиками при повышенном холестерине Медальоны из курицы или индейки с персиками при повышенном холестерине
Бутерброды канапе с яичным маслом Бутерброды канапе с яичным маслом
Рагу из баранины с овощами при повышенном холестерине Рагу из баранины с овощами при повышенном холестерине
Пюре из облепихи (с сахаром) Пюре из облепихи (с сахаром)


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №97: "О листовом салате"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"