Салат из кролика со спаржевой фасолью

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат из кролика со спаржевой фасолью

Салат из кролика со спаржевой фасолью

Просмотров
2959

Ингредиенты

  • 400 г мяса кролика
  • 3 картофелины
  • 2 свежих огурца
  • 2-3 сваренных вкрутую яйца
  • 2 помидора
  • 150 г майонеза
  • 150 г отварной спаржевой фасоли (можно консервированной)
  • 50 г листового салата
  • соль
  • зелень петрушки или укроп (по желанию)


Способ приготовления

Подготовленного кролика разрезать на куски и потушить в сковороде с небольшим количеством воды. Затем кролика посолить, потушить ещё в течение 5-10 минут, после этого снять с огня и остудить естественным путём.

Остывшее мясо кролика освободить от костей и нарезать продолговатыми ломтиками.

Картофель вымыть и сварить прямо в кожице. Затем его остудить, почистить и нарезать кубиками.

Огурцы и помидоры почистить и нарезать ломтиками.

Каждый стручок отварной или консервированной спаржевой фасоли разрезать на 3 части.  То же самое проделать и с листьями салата.

Яйца сварить, осудить, очистить от скорлупы, после чего порезать дольками. 

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. 

Салат выложить горкой в салатник. 

Сверху кушанье украсить веточками петрушки или укропа.

Рекомендации

Рекомендаций пока нет.


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Кролик с морковью при повышенном холестерине Кролик с морковью при повышенном холестерине
Кролик с чесноком при повышенном холестерине и диабете Кролик с чесноком при повышенном холестерине и диабете
Рагу из кролика Рагу из кролика
Рагу из кролика по-испански Рагу из кролика по-испански


Выбрать ещё рецепты

Блюда из кролика Блюда из кролика
Салаты Салаты
Салаты с мясом Салаты с мясом
К праздничному столу К праздничному столу
Новый год и Рождество Новый год и Рождество


Сейчас смотрят рецепты

Салат из красной капусты при повышенном холестерине и диабете Салат из красной капусты при повышенном холестерине и диабете
Суп-пюре из картофеля Суп-пюре из картофеля
Синий карп по-старочешски Синий карп по-старочешски
Томатное масло для бутербродов Томатное масло для бутербродов
Курица в сметане Курица в сметане
Суши из лосося с омлетом Суши из лосося с омлетом
Настой зелёных грецких орехов с маслом (для заживления ран) Настой зелёных грецких орехов с маслом (для заживления ран)
Диетическое пюре из цветной капусты (детское) Диетическое пюре из цветной капусты (детское)
Рыбная запеканка из трески или минтая Рыбная запеканка из трески или минтая


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №101: "О картофеле для салатов"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №276: "Как легко снять кожицу с помидоров?"
Заметка №280: "Как хранить свежие огурцы?"
Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №97: "О листовом салате"
Заметка №93: "О салатах"
Заметка №47: "О варке овощей для салата"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №319: "Как определить свежесть яиц?"
Заметка №30: "Сколько яиц рекомендуется съедать в неделю?"
Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №317: "Как чистить сваренные вкрутую яйца?"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"