В подсоленную кипящую воду положить промытые листья крапивы, выдержать их там в течение 3-х минут, после чего достать, обсушить в дуршлаге и мелко нарезать.
Грецкие орехи истолочь с солью.
Репчатый лук мелко нашинковать.
Зелень кинзы вымыть, обсушить и тоже мелко нарезать.
Все ингредиенты смешать, поперчить, посолить.
Рекомендации
О свойствах чёрного перца, репчатого лука и ядер грецких орехов читайте в статьях "Лук-репка", "Перец чёрный", "Грецкий орех (семя, или ядро).
Заспиртованные зелёные грецкие орехи при спазмах желудка
Фруктовый салат с грецкими орехами при повышенном холестерине
Салат из сельди с грецкими орехами
