Ингредиенты
- 4-6 ломтей белого формового хлеба
- 200 г говяжьего фарша
- 1/2 яйца
- 1 небольшая луковица
- 1 ст. ложка воды или молока
- 1 ч. ложка сливочного масла
- перец чёрный молотый
- зелёный листовой салат
- 1 солёный или свежий огурец
- 1 помидор
- вода или сливочное масло (для приготовления фрикаделек)
- сметана или майонез
- соль