Ингредиенты
- 34 г свиного шпика или нутряного свиного жира
- 14 г сливочного масла
- соль
- 10 г зелени петрушки или укропа
- 300 г готового гарнира из жареного картофеля
- 100 г готового соуса красного с мадерой, томатного, красного с луком и корнишонами или сметанного с луком
- 250 г говяжьей грудинки или лопатки
- 1-2 помидора
- 50 г белых грибов или шампиньонов
- чёрный молотый перец