Гороскоп на неделю

Просмотров
1638

Детям о еде → Убежало молоко? Происходит всё легко! (рассказ о том, почему и как сбегает молоко)


Часто мы отворачиваемся от плиты из-за важного телефонного разговора и спустя несколько минут слышим, что молоко не просто закипело, а уже "убежало". Но как именно это происходит? Для начала мы должны понять, что молоко убегает с плиты не просто так. Все мы видели тоненькую плёночку, образующуюся на поверхности молока. Если подумать, именно эта плёночка служит преградой для освобождения молекул молока, которые очень любят свободу. Маленькие частички стремятся улететь оттуда, где жарко и нечем "дышать", то есть из жаркого плена закипающего молочного продукта. Когда им улыбается удача, плёнка прорывается и молоко убегает!