Просмотров
3594

Статьи по продуктам → Лук-репка сорта "прометей" (красный)


Среднеспелый репчатый лук "прометей" обладает высокими вкусовыми качествами. 

Луковицы он образует достаточно крупные -150-190 г. Форма у них - округлая со сбегом вниз. Покровные сухие чешуи - фиолетово-красные; сочные чешуи - тёмно-красные.

Такой лук может использоваться в кулинарии запечённым, тушёном или свежим.

Польза

1. В красном луке содержится в два раза больше антоцианов и антиоксидантов, чем в белом луке. Кроме этого, в нём присутствует кверцетин, оказывающий на человеческий организм противовоспалительное, спазмолитическое, антигистаминное и диуретическое (мочегонное) действие.

2. Красный лук особенно рекомендован к введению в пищевой рацион при онкологии, сахарном диабете и нервных расстройствах.

О других полезных свойствах лука-репки читайте в статье "Лук-репка" (раздел "Польза").

Вред

1. Красный репчатый лук не желательно употреблять в пищу при любых кожных заболеваниях.

О других противопоказаниях к употреблению в пищу лука-репки читайте в статье " Лук-репка" (раздел "Вред").


Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях:




Примечание

Этот сорт хранится в течение 5 месяцев после сбора урожая.