Овощной салат с яйцом и кильками кулинарный рецепт дома

Ингредиенты

1 стручок жёлтого сладкого перца
1/2 огурца
20 г зелёного лука
300 г кочанного салата
8 солёных килек
100 г маслин без косточек
4 помидора
2 ст. ложки винного уксуса
6 ст. ложек оливкового масла
соль
чёрный молотый перец
2 сваренных вкрутую яйца

Кочанный салат вымыть, обсушить и порезать небольшими квадратиками.

Огурец почистить и порезать ломтиками.

Стебли зелёного лука нарезать кольцами, луковицы разрезать пополам, а зелень нашинковать.

Перец нарезать соломкой. Помидоры вымыть и разрезать на 8 частей. Яйца очистить и разрезать на 4 части.

Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и разложить по тарелкам.

Кильки разделать на филе без кожи и костей или использовать их целиком, но без головы.

Положить маслины и кильки в каждую тарелку поверх салата.