Салат зелёный с килькой

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Салат зелёный с килькой

Салат зелёный с килькой

Просмотров
1875

Ингредиенты

  • соль
  • 10 г зелени петрушки
  • 4 ст. ложки растительного масла без запаха
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 200 г солёной кильки
  • 300 г зелёного салата
  • 20 г зелёного лука
  • 2 ч. ложки 3%-ного уксуса


Способ приготовления

Кильку замочить в холодной кипячёной воде на 2 часа, затем обсушить, удалить голову, внутренности, очистить и нарезать (см. "Разделка рыбы").

Салат покрошить, мелко нарезать петрушку, лук. Варёный яйца порезать кубиками.

Всё смешать, заправить уксусом, солью и растительным маслом.

Рекомендации

О кильке, зелёном луке, растительном масле читайте в статьях: "Килька", "Лук зелёный", "Масло растительное".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Овощной салат с яйцом и кильками Овощной салат с яйцом и кильками
Салат из белой фасоли с кильками Салат из белой фасоли с кильками
Салат картофельный с килькой и зелёнью Салат картофельный с килькой и зелёнью


Выбрать ещё рецепты

Салаты Салаты
Салат рыбный (рецепты) Салат рыбный (рецепты)
Рыбные рецепты Рыбные рецепты


Сейчас смотрят рецепты

Рыба со щавелем Рыба со щавелем
Салат из белокочанной капусты Салат из белокочанной капусты
Ватрушка творожная с фруктами Ватрушка творожная с фруктами
Мучная панировка Мучная панировка
Желе из рыбьей чешуи Желе из рыбьей чешуи
Рябиновое варенье Рябиновое варенье
Бутерброды канапе с раковыми шейками Бутерброды канапе с раковыми шейками
Котлеты пожарские (современная трактовка рецепта) Котлеты пожарские (современная трактовка рецепта)
Котлеты с грибами и укропом Котлеты с грибами и укропом


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №112: "Об украшении салатов"
Заметка №96: "О нарезке салатов"
Заметка №23: "Как устранить рыбный запах?"
Заметка №60: "О рыбном запахе"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №97: "О листовом салате"
Заметка №170: "Чем можно заменить лимонную кислоту или уксус в овощном салате?"
Заметка №29: "О свойствах яиц"
Заметка №318: "Как правильно варить яйца?"