Котлеты из картофеля и риса

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Котлеты из картофеля и риса

Котлеты из картофеля и риса

Просмотров
2091

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 2 луковицы небольшого размера
  • 1/2 стакана риса
  • 2 моркови среднего размера
  • 2 ч. ложки растительного масла
  • укроп, петрушка
  • вода
  • соль


Способ приготовления

Рис отварить в чуть подсоленной воде. Картофель отварить в кожице, почистить и размять или крупно натереть.

На растительном масле спассеровать мелко нашинкованный лук, а также нарезанную тонко морковь.

Соединить лук и морковь с картофелем и рисом.

Всё перемешать, посолить. Добавить в массу измельчённую зелень укропа или петрушки.

Полученное тесто тщательно вымешать, после чего сформировать из фарша котлеты и жарить их на сковороде.

Рекомендации

О моркови, репчатом луке, рисе и картофеле читайте в статьях "Картофель", "Лук-репка", "Рис" и "Морковь".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Капустные котлеты Капустные котлеты
Рисовые котлеты Рисовые котлеты
Капустные шницели, жаренные в сухарях Капустные шницели, жаренные в сухарях
Котлеты картофельные Котлеты картофельные


Выбрать ещё рецепты

Вегетарианские блюда Вегетарианские блюда
Постные рецепты (постные блюда) Постные рецепты (постные блюда)
Фарш, котлеты, кнели Фарш, котлеты, кнели
Каши, крупы (блюда из круп) Каши, крупы (блюда из круп)
Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)


Сейчас смотрят рецепты

Польский мусс из сметаны Польский мусс из сметаны
Фаршированные трубочки из ветчины с начинкой из яиц и кильки Фаршированные трубочки из ветчины с начинкой из яиц и кильки
Клюквенный мусс Клюквенный мусс
Салат из трески с изюмом Салат из трески с изюмом
Мазь из листьев грецкого ореха при фурункулах и панариции Мазь из листьев грецкого ореха при фурункулах и панариции
Пудинг из сушёных грибов по-польски Пудинг из сушёных грибов по-польски
Жареные баклажаны Жареные баклажаны
Консервированные раковые шейки в томатном соусе (или крабы) с рисом Консервированные раковые шейки в томатном соусе (или крабы) с рисом
Кулеш (кулиш) с салом Кулеш (кулиш) с салом


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №39: "О свойствах риса"
Заметка №357: "Как варить картофель?"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №356: "Как быстрее сварить картофель?"
Заметка №339: "Как правильно варить старый картофель?"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"