Котлеты из картофеля и риса

← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →
  Facebook    Вконтакте    Twitter

Котлеты из картофеля и риса

Котлеты из картофеля и риса

Просмотров
2214

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 2 луковицы небольшого размера
  • 1/2 стакана риса
  • 2 моркови среднего размера
  • 2 ч. ложки растительного масла
  • укроп, петрушка
  • вода
  • соль


Способ приготовления

Рис отварить в чуть подсоленной воде. Картофель отварить в кожице, почистить и размять или крупно натереть.

На растительном масле спассеровать мелко нашинкованный лук, а также нарезанную тонко морковь.

Соединить лук и морковь с картофелем и рисом.

Всё перемешать, посолить. Добавить в массу измельчённую зелень укропа или петрушки.

Полученное тесто тщательно вымешать, после чего сформировать из фарша котлеты и жарить их на сковороде.

Рекомендации

О моркови, репчатом луке, рисе и картофеле читайте в статьях "Картофель", "Лук-репка", "Рис" и "Морковь".


← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Сейчас смотрят рецепты

Капустные котлеты Капустные котлеты
Рисовые котлеты Рисовые котлеты
Капустные шницели, жаренные в сухарях Капустные шницели, жаренные в сухарях
Котлеты картофельные Котлеты картофельные


Выбрать ещё рецепты

Вегетарианские блюда Вегетарианские блюда
Постные рецепты (постные блюда) Постные рецепты (постные блюда)
Фарш, котлеты, кнели Фарш, котлеты, кнели
Каши, крупы (блюда из круп) Каши, крупы (блюда из круп)
Блюда из овощей (овощные блюда) Блюда из овощей (овощные блюда)


Сейчас смотрят рецепты

Мясной бульон Мясной бульон
Заяц в горчице Заяц в горчице
Говяжье рагу Говяжье рагу
Баклажаны по-креольски Баклажаны по-креольски
Свежие ягоды черноплодной рябины, протёртые с сахаром Свежие ягоды черноплодной рябины, протёртые с сахаром
Сельдь, протёртая с маслом (для бутербродов) Сельдь, протёртая с маслом (для бутербродов)
Салат из рыбного филе с яблоками Салат из рыбного филе с яблоками
Калкан отварной под соусом по-английски Калкан отварной под соусом по-английски
Салат «Бриз» Салат «Бриз»


Хозяйкам на заметку рекомендуют читатели

Заметка №39: "О свойствах риса"
Заметка №357: "Как варить картофель?"
Заметка №131: "Какую нужно выбирать морковь?"
Заметка №380: "Как дольше сохранить свежими петрушку, укроп и сельдерей?"
Заметка №37: "О свойствах картофеля"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №356: "Как быстрее сварить картофель?"
Заметка №339: "Как правильно варить старый картофель?"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"
Заметка №32: "О свойствах петрушки"