Яичница с вешенками

Яичница с вешенками

Просмотров: 7567

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Чешская кухня , Рецепты с грибами , Яичные блюда , Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом , Блюда из свинины
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 200 г вешенок
  • 50 г копчёного сала
  • 2 яйца
  • лук зелёный
  • соль
  • жареный картофель (гарнир)
Для приготовления яичницы с вешенками копчёное сало нарезать кубиками, подрумянить, соединить с мелко порезанными грибами. Массу посолить и тушить на медленном огне до тех пор, пока грибы не станут мягкими.

Яйца разбить, не повреждая желтков. Вылить их в сковороду. Яичницу посолить и посыпать сверху мелко порезанным луком.

Готовую яичницу с вешенками рекомендуется подавать к столу с жареным картофелем.

Рекомендации

О свойствах зелёного лука, картофеля и вешенок читайте в статьях "Картофель", "Лук зелёный" и "Картофель".
Автор рецепта:

Сейчас смотрят рецепты

Вешенки в винном соусе Вешенки в винном соусе
Вешенки в горчичном соусе Вешенки в горчичном соусе
Закуска из маринованной вешенки Закуска из маринованной вешенки
Настойка вешенки при неврозах Настойка вешенки при неврозах


Рекомендуем посмотреть

Чешская кухня
Чешская кухня
Рецепты с грибами
Рецепты с грибами
Яичные блюда
Яичные блюда
Рецепты с копчёной рыбой и копчёным мясом
Блюда из свинины
Блюда из свинины

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №25: "Как хранить яйца?"
Заметка №382: "Что делать с замёрзшими яйцами?"
Заметка №254: "Как правильно хранить масло, сало и жир?"
Заметка №596 :"Как сохранить свежими петрушку, редиску, зелёный лук и листовой салат?"
Заметка №387: "Как правильно жарить картофель?"
Заметка №410: "Как быстро почистить молодой картофель?"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"
Заметка №31: "О хранении свежих грибов"

Посмотрите наш сонник

Сонник похвалы
Сонник грузовик
Сонник шепелявый
Сонник помады
Сонник губы
Сонник линзы