Закуска из маринованной вешенки

Закуска из маринованной вешенки

Просмотров: 2512

Продукты:
* Сейчас нет активных предложений от партнёров
Категория: Рецепты , Рецепты с грибами , Вторые блюда, холодные и горячие закуски , Чешская кухня
← Предыдущий рецепт
Следующий рецепт →

Ингредиенты

  • 250 г вешенок
  • 100 г репчатого лука
  • 20 г соли
  • 20 г сахара
  • 20 г растительного масла
  • перец чёрный молотый
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 ст. ложки уксуса
Для приготовления закуски из маринованной вешенки грибы (лучше шляпки) порезать и отварить в чуть-чуть подсоленной, затем смешать с тонко нашинкованным репчатым луком и залить маринадом, приготовленным из кипячёной воды, уксуса, сахара, растительного масла и соли. Оставить вешенки на 2 часа.

Готовую закуску из маринованной вешенки перемешать, извлечь из жидкости, поперчить и подать к столу.

Рекомендации

О рекомендациях и противопоказаниях к употреблению в пищу вешенок, сахар и чёрного перца читайте в статьях "Сахар", "Перец чёрный" и "Вешенки (грибы)".
Автор рецепта:

Сейчас смотрят рецепты

Настойка вешенки при неврозах Настойка вешенки при неврозах
Вешенки с помидорами Вешенки с помидорами
Вешенка с курицей в молоке (обезжиренное блюдо) Вешенка с курицей в молоке (обезжиренное блюдо)
Римский салат с сельдью и грибами Римский салат с сельдью и грибами


Рекомендуем посмотреть

Рецепты с грибами
Рецепты с грибами
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Вторые блюда, холодные и горячие закуски
Чешская кухня
Чешская кухня

Сейчас смотрят: Хозяйкам на заметку

Заметка №459: "Как определить, сварились грибы или нет?"
Заметка №31: "О хранении свежих грибов"
Заметка №287: "Как сделать так, чтобы соль не отсыревала?"
Заметка №36: "О хранении репчатого лука и картофеля"
Заметка №592: "Как сделать так, чтобы лук не вызывал слёз во время обработки?"
Заметка №61: "О хранении сахара и сахарной пудры"
Заметка №350: "Как защитить от муравьёв варенье, мёд или сахар ?"
Заметка №598: "Как избавиться от запаха лука?"
Заметка №147: "О хранении чёрного перца"

Посмотрите наш сонник

Сонник шишки
Сонник постельного белья
Сонник нищего
Сонник кровать
Сонник быть пьяным
Обманывать сонник